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近日,首批安徽省联合共建学科重点实验室名单公布,黄山华绿园生物科技有限公司与安徽农业大学联合共建的“工业新茶饮绿色制造安徽省联合共建学科重点实验室”成功获批认定。这是我市首家安徽省联合共建学科重点实验室,填补了我市在该领域的空白。
该实验室将围绕工业新茶饮风味组学与健康配方、工业新茶饮加工技术及保真贮藏和工业新茶饮产品开发与智能装备三个方向开展研究,满足市场对饮用便捷、适用人群广、应用场景多的新茶饮产品需求,推动茶叶加工与先进食品制造创新融合发展。
编辑:陈莹