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祁门县:品鉴祁红 传承工夫

2022年11月01日 09:54:00 来源:祁门县融媒体中心

10月26日,祁红工夫茶品鉴会在历口镇西塘举行,来自县内外的爱茶人士聚集一起,感受祁门红茶的韵味和祁红技艺文化的魅力。

闻茶香、品茶味,品鉴交流现场气氛热闹,来自当地的多家茶企展示着工夫祁红以及祁红香螺、祁红毛峰、祁红金针等祁红名优茶的茶艺,大家在相互借鉴学习中,切磋提升技艺。

历口镇是祁门红茶的核心产区之一。近年来,当地茶企积极组织参与各项赛事、品鉴活动,通过交流提高品牌影响力。

“通过品鉴的方式把大家聚集在一起,更多地去宣传推广我们的祁门红茶。”县工商联历口商会会长汪文锋说。

品鉴活动中,祁门红茶制作技艺省级传承人朱奇志举行了收徒仪式,并为现场观众展示了祁门工夫红茶抖筛等制作技艺。

“拜师是为了精进自己的祁红工艺,我是一个返乡大学生,2015年回来之后,我认为农村发展是很巨大的。我们作为新时代的年轻人,我们要去传承好这一块的文化,做好传统祁红工艺的传承。”汪炜炜说。


编辑:洪书秀