近日，屯溪区市场监管局组织辖区内大中型餐饮单位开展消防安全演练活动，进一步增强处置消防安全隐患能力，降低餐饮行业消防安全事故发生。

本次演练以消防安全培训和实操灭火演练的方式进行。培训主要针对餐饮行业特点，为餐饮服务从业者讲授初期火灾扑救、火场应急逃生、燃气安全等消防安全常识。消防救援大队专职工作人员还现场演示了正确处置燃气爆燃时的三种方式以及消防水带规范化操作，进一步提升大家安全防范意识和应对能力。

“我们觉得安全培训特别重要，提高了企业的预防和自救能力。今后我们也会组织开展一些安全培训和消防演练，进一步提高员工的消防安全意识。”经营户汪娟娟说到。

活动当天还广泛宣传了小微权力“监督一点通”服务平台使用，不断推动小微权力“监督一点通”服务平台向群众身边延伸，切实打通服务群众和群众监督“最后一公里”。

下一步，屯溪区市场监管局将持续对辖区内小餐饮从业者开展专项燃气消防培训，提升餐饮行业消防隐患处置能力，真正让安全生产意识由“入耳”到“入心”，共同营造安全稳定的市场环境。

屯溪区市场监督管理局副局长汪飞跃表示，下一步还会依据管行业要管安全的原则，对辖区餐饮业消防安全知识进行培训，让我们经营户了解消防安全的日常知识，在经营过程中遵守消防规定，确保安全生产。