屯溪区南溪南村是远近闻名的“豆腐村”，豆制品加工销售是南溪南村的支柱产业，至清朝嘉庆年间已形成“上盛泰”“下盛泰”等豆制品品牌，享誉古徽州。目前南溪南村有豆腐作坊24家，其中党员户5户，从业人员200余人。2021年11月，一场全省促进食品生产企业和小作坊高质量发展现场会又再次让小村落名噪一时，各地来参观学习者络绎不绝。但由于小作坊的散、乱和各自为战的经营模式，该村集体经济效益并不高，发展后劲不足，村两委也一直在为如何通过产业发展来实现长效增收而苦恼。

2022年4月21日，南溪南村豆制品小作坊党委正式挂牌成立。8月，全省首个豆制品小作坊党委阵地顺利完工，标志着该区党建引领食品小作坊高质量发展工作步入常态化、精细化、规范化轨道。与此同时，该区积极探索建立党员联系帮扶制度，通过在职党员、入党积极分子、发展对象与南溪南村24户豆制品小作坊户“结对子”，采取“一上一下一到位”方式，全方位多角度发挥党员上传下达的“传声筒”作用，架好“党坊”之间的“连心桥”，并积极探索创新“1+4+N”发展模式，进一步发挥豆制品小作坊党委在促进行业发展、经济发展过程中的强大推动力，努力走出一条以党建引领推进乡村振兴的致富发展之路。

“这个豆制品功能型党委的成立正好解决了困扰我们许久的产业发展问题，可以说是‘及时雨’‘雪中炭’，给我们全村带来了希望。”村支部书记吴小平说。

据悉，自5月份党员帮扶机制建立以来，百余名党员同志对南溪南村小作坊户实现全覆盖走访，通过上户认领、现场问诊、定期回访的方式，收集小作坊户问题清单45个，现场指导环境卫生、证照更换、产品质量等整改问题20个。

“火车跑的快不快，关键靠车头带”。屯溪区以“红色引擎”赋能小作坊高质量发展，将打造“放心坊”“美丽坊”“致富坊”作为发展目标，坚持“标准引领、一村一品、一坊一策、多维监管”发展模式，围绕“豆腐文化”，将南溪南村成功打造成为黄山市第一个豆制品集中加工示范区；围绕“文旅融合”，积极打造集现场体验、加工参观、休闲购物、网红直播等为一体的精品小作坊，有效带动周边乡村旅游发展；围绕“特色乡愁”，大力培育“花山谜窟”“千里香”“小阿东”等豆制品小作坊品牌，推动南溪南村豆制品小作坊由“小散低”向“名特优”转变，让“老风味”展现“新气质”。目前该村豆制品在屯溪中心城区市场份额占有率达70%左右，实现豆制品年产值近3000万元，每户年均纯收入约30万元。 

未来，屯溪区将通过行业发展、人才培养和党建品牌创建，以构建“生态美、村庄美、产业美、生活美、风尚美”的“五美”蓝图为目标，努力实现食品小作坊行业发展与美丽乡村建设、地域文化、乡村振兴相融合，全力谱写乡村振兴新篇章、描绘乡村发展新蓝图，在更高质量发展上实现新突破。