随着复产复工的形势发展，食品生产经营行业逐步复苏，为切实保障疫情期间人民群众饮食安全，祁门县市场监管局强化监管责任，确保疫情防控和食品安全监管两不误。

加强农贸市场监管。安排专项工作组驻点农贸市场，守住市场入口，对入场消费者进行体温测量，确保测温不漏一人。督促市场开办者做好人员晨检及场所清洁消毒工作。检查食品安全状况并督促经营户和消费者规范佩戴口罩，严禁活禽交易和野生动物肉类及其制品交易行为。

加强食品销售领域监管。对重点超市进行一日两次检查，检查超市测温、晨检、消毒落实情况，是否销售野生动物及活禽，查看生活必需品供应及物价情况，散装直接入口食品是否规范销售。对已开业的小食杂店进行日常巡查，要求经营户做到开业晨检、消毒、佩戴口罩等基本防疫要求。

加强食品生产领域监管。对已复工的食品生产企业开展日常检查，严查生产加工场所环境卫生及杀菌消毒情况。严格进货查验，严防不合格原辅料进入生产加工环节。查看测温仪、口罩、洗手液、消毒液等防护用品是否能够确保生产所需。

加强食品消费领域监管。严格落实单位食堂分餐制，强化网络订餐第三方平台监管，对网络订餐平台进行检查、约谈、整改，确保送餐过程食物不受污染。逐步恢复餐饮单位经营，逐户上门指导防疫基本要求，在经营场所设置点餐、取餐台，一律做到无接触无接触送（取）餐服务。