夏季是食物中毒高发易发时段，为进一步加强夏季餐饮食品安全监管，７月１５日，屯溪区召开了餐饮服务食品安全专项整治部署会。

此次整治活动开展日期为７月１５日至８月１５日；整治范围是大型、中型、小型餐饮服务单位、小餐饮店（备案）；整治区域是农贸市场、居民小区、商业街区周边、小吃（早点）一条街餐饮服务提供者、大型商场和超市内餐饮服务提供者等；重点整治内容是检查许可证亮证、从业人员持证上岗及个人卫生和防护、食品采购台账的建立、餐饮具的清洗与消毒、加工操作环境、三防设施的设置等情况。督导各类餐饮服务提供者以“经营场所整洁化、设施设备标准化、功能标识明确化、证照制度统一化、经营管理规范化”为标准，

规范餐饮服务经营行为，提升餐饮服务食品安全水平，降低夏季餐饮服务食品安全风险，确保人民群众饮食安全。